为了丰富大学生课余生活，提高大学生综合素质，增强团队精神和集体凝聚力，展现大学生积极向上的风貌，由枣庄学院极限飞盘协会主办的枣庄学院首届极限飞盘公开赛于2021年11月19日在西田径场圆满结束。在王雷、刘志国两位老师的现场指导和极限飞盘协会会长王世旭、副会长陈肖寒的组织下，本届比赛吸引了92人参赛。选手们在赛场上积极投入，全力以赴。经过为期两天的比赛，2019级体育教育专科2班摘得桂冠，2020级体育教育本科1班、2020级体育教育专科1班分别获得亚军和季军，2019级体育教育专科1班李航获得掷远和掷准单项赛第一名。比赛过程中，飞盘选手们一直在赛场上挥洒汗水。他们奔跑、呐喊、跳跃、进攻、防守以及团队间配合，仿佛一个个舞动的精灵，既享受又传达出了极限飞盘运动的美感。参赛队伍都遵循着极限飞盘精神和盘不落地、永不放弃的态度，积极向上，奋力拼搏，呈现了一场场精彩的比赛。

近年来极限飞盘在我校迅速发展，自2016年起，我校体育学院《户外与拓展》课程中开设极限飞盘内容，2021年5月，我校极限飞盘代表队首次参赛即获得山东省极限飞盘公开赛一等奖，10月份成立枣庄学院极限飞盘社团，本学期首次开设大学体育《飞盘运动》课程。此次活动，培养了学生团结合作、相互尊重、友好沟通和永不放弃的精神，提高了体育道德素养，促进学生健康成长成才。